Enco-France est votre fournisseur pour de la viande de haute qualité. Nous vous proposons 3 familles de produits : le porc, la volaille et le boeuf.
Porc
- Découpe
- Epaule
- Poitrine
- Jambons
- Middels trimmings 90/10-80/20-70/30
- Parures
- Produits de tête (maigre joues, masque, museau…)
- Gras / couenne
- Abats…
Volaille
Frais ou congelé poulet, poule, dinde, canard,.
Découpe avec ou sans os, viande de fabrication abat frais ou congelé
Boeuf
- Muscle et viande industrielle
- Avant
- Muscle entier sous vide (filet, faux-filet…)
- Minerais
- Capa
- Gras
- Abats…
